Benvenuti nella provincia di Lecce

Il nome LECCE deriva dalla parola leccio.
Sotto il profilo artistico il centro storico di Lecce si caratterizza, senza dubbio, per la presenza barocca. Il Barocco leccese ha fatto meritare a questa città l’appellativo di Firenze del Sud. Tra i monumenti e i posti più interessanti vi segnaliamo: Piazza Sant’Oronzo, nel centro della città, la Basilica di Santa Croce, l'anfiteatro romano e Piazza del Duomo, nella quale si può apprezzare anche il Palazzo Vescovile e il Palazzo Arcivescovile.
La festa di Sant'Oronzo ricorre il 26 luglio.

ALLISTE
La parola Alliste deriva dal greco callìste, che significa bellissima.
Alliste si trova a circa 55 km da Lecce e a circa 3 km dal Mar Ionio. Il litorale è lungo 7 chilometri. Proseguendo verso nord, lungo il litorale, si trovano le località Torre Suda (marina di Racale) e Mancaversa (marina di Taviano), tutte caratterizzate da scogli. Verso sud invece si trova Torre San Giovanni (marina di Ugento), con spiaggia sabbiosa.
Alliste si trova a 50 metri sul livello del mare, mentre il Santuario della Madonna dell'Alto, cioè il punto più alto della Serra, raggiunge l'altezza di 86 m. L'agricoltura è l'attività prevalente (frutta, verdura, ortaggi, fiori). Particolarmente significativa è la presenza di uliveti.
Nel XV secolo si iniziò il culto verso San Quintino, che avrebbe salvato la popolazione dalla peste, e la costruzione della prima chiesa; dal Seicento assunse l'aspetto e le dimensioni di un abitato urbano. Nel Settecento furono edificati palazzi signorili e luoghi di culto. Diventato comune autonomo prosperò grazie alle attività artigianali della lavorazione del legno e alle colture vitivinicole. In epoche recenti si è aggiunto un importante sviluppo turistico e commerciale.
La festa del Santo Patrono è il 31 ottobre.

La località Posto Rosso o Cisternella
Letteralmente "piccola cisterna", probabilmente in riferimento alla piccola riserva di acqua dolce nei pressi della costa. Per quanto riguarda invece la denominazione "Posto Rosso" non si può dire nulla.
E' una zona costituita da case isolate, e ciò conferisce a questa zona della marina di Alliste una serenità che rende ideale per trascorrere il periodo di riposo. La costa è caratterizzata da scogli non pungenti e di facile accesso, contrariamente a quanto può avvenire in altre zone della marina di Alliste.

Piatti tipici:
- Ciciari e tria
- Purpu alla pignata
- Fave nette e cicorine
- Mustazzoli